Rooibos vertus au quotidien : idées d’infusions pour toute la famille

Le rooibos ne contient ni caféine ni théine, ce qui le place dans une catégorie à part parmi les boissons chaudes du quotidien. Ses vertus reposent sur un profil nutritionnel précis : antioxydants spécifiques comme l’aspalathine, minéraux (calcium, magnésium, zinc, fer) et flavonoïdes. Comparer ces propriétés à celles d’autres infusions courantes permet de mesurer ce que cette plante sud-africaine apporte …

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