Protéines : pourquoi et quand les consommer pour le petit-déjeuner ?

Un apport protéique insuffisant au petit-déjeuner entraîne une baisse de la satiété et favorise le grignotage dans la matinée. À l’inverse, répartir l’apport en protéines dès le premier repas optimise la synthèse musculaire et la gestion du poids.

Certains acides …

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