Planter l’ail rose au bon moment et avec la bonne méthode

Février n’a rien d’une pause pour le jardinier qui vise la récolte d’ail rose : c’est le moment d’agir, alors que la terre frémit sous la morsure du froid et promet déjà les saveurs du printemps. L’ail rose, ce résistant, s’invite quand d’autres dorment encore, prêt à coloniser les parcelles les plus exposées au gel.

En février, plantez de l’ail

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