Conversion pour les équivalences de volume : le cas de 100 ml en grammes

Un même volume n’offre jamais la même masse. Cent millilitres d’eau correspondent exactement à cent grammes, mais ce rapport s’effondre dès qu’il s’agit d’autres liquides ou de solides en poudre. Farine, huile, lait ou sucre affichent chacun leur propre densité, …

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